本当にソウルフード！？　ガオォォ麺とは何か！？　〜川口市・KAWAGUCHI北京らーめん〜 - テキトーヨシダのブログ（テキトーヨシダ氏の秘書が作成）

埼玉県川口市に、
自称か本当かわからないソウルフードがあるようである。

それは、
KAWAGUCHI北京らーめんにある
「ガオォォ麺」である。

お店は昭和51年創業と、地元に根付いたお店。

このラーメン、辛さを選ぶことができる。
（辛さなし〜超激辛までの５段階）

また、麺も平麺と細麺があり、
店員曰く「平麺」がおすすめとのこと。

辛味噌と、鶏豚ガラスープが特徴で、
チャーシュー、白菜、ニラ、卵が入っていて、辛さを
少しでもマイルドになるようにしている。

場所的には、車で行くような場所であるが、
国道沿いにあるので、ぜひ話のネタに行ってみて良いかと。

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