オーダー入ったら熱々の鉄板で直接作り、
つねにできたてを頂ける焼きそば長田本庄軒は立川駅行った際はぜひ寄るべし！
なんといっても、作り置きというセコいやり方はしないで
出来立てアツアツはありがたい限り！
本店は神戸にあるが、都内ではおそらくここだけかと！
ぼっかけとは牛すじとこんにゃくの煮込みだが、
これをメインの具にして焼きそばとして炒めるのである。
エキュート立川エキナカEastなので、改札内となるが、
立川駅を通過する際に一度立ち寄って欲しい。
神戸のソウルフードだけに、コッテリ感も楽しめます。
（どういう繋がりかというツッコミはスルーします）
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